Diner 24 juni 2026 in Groesbeek
Met de serie Voedselbosdiners trekt Vereniging Voedsel uit het Bos het land in. Samen met leden en lokale voedselbossen verkennen we wat er allemaal mogelijk is met oogsten uit het voedselbos. Voorafgaand is er de mogelijkheid om mee te gaan met een rondleiding in een nabijgelegen voedselbos. Leden kregen voorrang op de pre-sale, maar tickets zijn inmiddels voor iedereen beschikbaar!
De eerste edities zijn in Amsterdam en in Groesbeek. Voor deze eerste twee edities werkt de vereniging we samen met het team van De Voedselboskeuken, dat al enkele jaren ervaring heeft met het organiseren van voedselbosdiners. Je kunt een volledig plantaardig diner verwachten, bereid met ingrediënten die ook in toekomstige Nederlandse voedselbossen te vinden zijn. Tussen de gangen door vertellen we over de oogst, het systeem en de toepassingen in de keuken. Wij vermelden hier alleen de editie in Groesbeek, omdat dit in de buurt is.
Diner en rondleiding
Een eveneens uitgebreide, maar iets compactere editie met vier gangen, bij Dorpshuis De Slenk, nabij Voedselbos Ketelbroek van Wouter van Eck. Ook hier is een optioneel saparrangement van Marly Bonten beschikbaar. Deze editie vindt plaats op 24 juni 2026 om 18.30. Vooraf is er een rondleiding georganiseerd voor gasten om 16.30 bij Voedselbos Ketelbroek.
Start rondleiding: 16:30
de rondleiding start op de parkeerplaats van Dorpshuis De Slenk.
Start diner: 18:30 (inloop vanaf 18:00).
Waar: Dorpshuis De Slenk, Reestraat 2, 6562 LK Groesbeek
Prijs diner: €50 voor een viergangendiner
Prijs aanvullend sap-arrangement: €12,50
Prijs rondleiding: €10
Voedselbosdiners juni 2026 – Voedsel Uit Het Bos
Meer info over Voedsel uit het Bos: Voedsel uit het Bos – Een community voor voedselbossen
Meet de oogsten van je voedselbos: Meet je voedselbos oogst – Voedsel Uit Het Bos
