Eet met het seizoen mee de lekkerste verse lokale oogst. Geteeld zonder bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Draag bij aan een gezonde bodem en wordt deelnemer van onze zelfoogsttuin in Nijmegen-West.
In onze tuin maken we gebruik van de no dig methode. Dit houdt in dat we de bodem zo min mogelijk verstoren. In plaats van de grond te bewerken door bijvoorbeeld te ploegen of te schoffelen, maken wij onze bedden bovenop de bestaande bodem met alleen karton, houtsnippers en compost. Met deze methode verbeteren we de bodemstructuur en blijven de nuttige bodemorganismen zoals wormen, bacteriën en schimmels behouden. Hiermee gaat onze regeneratieve tuinderij verder dan biologisch. Met no-dig werken we optimaal samen met de natuur!
Aanvullend kunnen oogstdeelnemers ook nog één keer per maand koffiedikzwammen van de Versfabriek bij onze tuinderij ophalen. Bij interesse neem je hiervoor een extra abonnement af bij de Versfabriek.
Actiteiten: zelfoogsttuin, koffiedik-zwammen abonnement
Locatie en contactgegevens:
Tuinderij Waalwortel, Bredestraat 170, 6543 ZZ Nijmegen
E-mail: waalwortel@gmail.com
